O tempurá é um prato típico da culinária japonesa, caracterizado por alimentos empanados e fritos. A massa que envolve os ingredientes é uma das chaves para o sucesso dessa iguaria, que deve ser leve, crocante e com uma textura que contrasta perfeitamente com o recheio. Seja para empanar legumes, camarões ou peixes, a massa de […]
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Massa de Tempurá
