Tag: Caldo de Costela com Mandioca

Poucos pratos representam tão bem a culinária brasileira de raiz quanto o caldo de costela com mandioca. Presente em festas juninas, botecos, almoços de família e noites frias no interior do país, esse prato combina ingredientes simples, mas cheios de sabor e história. A combinação da carne de costela, com seu sabor intenso e textura […]