Tag: Caldo de Ossobuco

O caldo de ossobuco é daqueles pratos que traduzem conforto, tradição e sabor intenso em uma única tigela. Feito a partir da canela do boi, cortada com o osso e o tutano no centro, o ossobuco libera um sabor profundo e marcante quando cozido lentamente, ideal para caldos encorpados. É uma receita que aquece nos […]