Se existe uma carne que representa o verdadeiro churrasco raiz, essa carne é o cupim. Corte típico do boi zebu, o cupim é conhecido por suas fibras entremeadas de gordura, o que garante um sabor profundo e uma textura extremamente suculenta quando bem preparado. Na churrasqueira, com paciência e carinho, o cupim se transforma em […]
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Cupim Desmanchando na Churrasqueira
