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Nada como uma porção de batatas fritas crocantes e douradas para acompanhar um prato principal ou até mesmo para um lanche saboroso. E se você pudesse fazer isso de maneira rápida, prática e mais saudável, sem perder o sabor e a textura crocante? Com a airfryer, é possível preparar batata frita congelada de forma simples e eficiente, sem a necessidade de óleo em excesso.
A batata frita na airfryer fica irresistível e com aquele toque crocante, como se tivesse sido frita em óleo, mas com muito menos gordura. Vamos te ensinar a forma mais fácil de fazer batata frita congelada na airfryer para que você tenha sempre uma opção deliciosa à mão.
Ingredientes:
- 1 pacote de batata frita congelada (aproximadamente 500g)
- Sal a gosto
- Azeite de oliva ou óleo spray (opcional, para garantir ainda mais crocância)
- Temperos a gosto (pimenta-do-reino, alho em pó, ou ervas finas são algumas sugestões)
Modo de Preparo:
- Pré-aquecer a Airfryer: Antes de mais nada, ligue sua airfryer e preaqueça-a a 200°C por cerca de 3 a 5 minutos. Isso ajuda a garantir que as batatas fritem de maneira uniforme e fiquem crocantes.
- Preparando as Batatas: Abra o pacote de batata frita congelada e separe as batatas na cesta da airfryer. Não é necessário descongelar as batatas antes de cozinhar. Coloque-as de forma que fiquem espalhadas, sem sobrecarregar a cesta, para que o ar quente circule bem e as batatas fritem por igual. Se preferir, você pode borrifar um pouco de azeite de oliva ou óleo spray sobre as batatas para aumentar a crocância, mas isso é opcional.
- Cozinhando as Batatas: Coloque a cesta na airfryer e programe para 200°C. O tempo de cozimento varia dependendo do modelo da airfryer e da espessura das batatas, mas geralmente leva de 15 a 20 minutos. Durante o tempo de preparo, é interessante mexer as batatas na cesta ou sacudir a cesta algumas vezes (a cada 5 a 7 minutos) para garantir que elas fiquem douradas e crocantes por todos os lados.
- Ajustando o Sal e Temperos: Quando as batatas estiverem bem douradas e crocantes, retire a cesta da airfryer e transfira as batatas para um prato. Nesse momento, tempere com sal a gosto. Se preferir, você pode adicionar outros temperos como pimenta-do-reino, alho em pó ou até mesmo ervas finas, para dar um toque especial.
- Servindo: Sirva suas batatas fritas imediatamente, enquanto ainda estão crocantes. Elas são perfeitas para acompanhar hambúrgueres, carnes, sanduíches ou simplesmente como petisco para um lanche.
Dicas:
- Variedade de batatas congeladas: Existem diversas opções de batatas congeladas no mercado, como batatas palito, onduladas, ou até batatas rústicas. Cada tipo de batata pode ter um tempo de preparo ligeiramente diferente, então é importante ajustar o tempo conforme necessário.
- Para batatas ainda mais crocantes: Se você gosta de batatas super crocantes, pode aumentar o tempo de preparo para 5 minutos a mais, ou até mesmo repetir o processo por 2 a 3 minutos após o tempo inicial.
- Evite excesso de batatas na cesta: Para garantir que as batatas fiquem bem crocantes, evite sobrecarregar a cesta da airfryer. Se necessário, faça o preparo em porções menores.
- Temperos criativos: Experimente adicionar temperos como queijo parmesão ralado, pimenta caiena ou até mesmo um toque de limão para criar uma versão personalizada das suas batatas fritas.
Benefícios de Fazer Batata Frita na Airfryer:
- Menos gordura: Ao fazer batatas fritas na airfryer, você utiliza muito menos óleo em comparação com a fritura tradicional. Isso torna o prato mais saudável, sem perder a crocância.
- Praticidade e rapidez: A airfryer reduz o tempo de preparo e não exige que você fique em frente ao fogão, mexendo ou esperando o óleo esquentar.
- Sabor e textura: A batata frita na airfryer mantém o sabor e a textura crocante, semelhantes às fritas em óleo, mas de uma forma mais leve e sem o excesso de gordura.