Chips de banana são um lanche crocante e saudável, fácil de fazer na airfryer. São prefeitos para qualquer hora do dia e para quem faz aquela dietinha é uma opção maravilhosa, por ser prática e rápida! Aqui está uma receita simples para você preparar chips de banana deliciosos.
Ingredientes
- 2 bananas maduras (mas não muito maduras; bananas ligeiramente verdes funcionam melhor para chips crocantes)
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para evitar que as bananas escureçam)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para dar um sabor extra)
- 1 colher de chá de açúcar (opcional, se você quiser um toque doce)
Instruções
- Prepare as Bananas:
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas, com cerca de 2-3 mm de espessura. Se preferir, você pode usar uma mandolina para garantir cortes uniformes e finos.
- Se estiver usando, coloque as rodelas de banana em uma tigela com o suco de limão para evitar que escureçam. Deixe de molho por 5 minutos e depois escorra bem.
- Tempe as Bananas:
- Se desejar, misture as rodelas de banana com canela em pó e açúcar para um sabor adocicado e aromático.
- Preaqueça a Air Fryer:
- Preaqueça a air fryer a 160°C por 5 minutos.
- Cozinhe os Chips:
- Coloque as rodelas de banana na cesta da airfryer em uma única camada. Evite sobrecarregar a cesta para que os chips fiquem crocantes e bem cozidos. Se necessário, faça isso em batches.
- Cozinhe a 160°C por 10-15 minutos. Mexa ou agite a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme. O tempo pode variar dependendo da espessura das rodelas e do modelo da sua air fryer.
- Finalize e Sirva:
- Quando os chips estiverem dourados e crocantes, retire-os da air fryer e deixe esfriar completamente. Eles ficarão mais crocantes após esfriarem.
- Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.
Dicas
- Para garantir que os chips fiquem crocantes, não coloque muitas rodelas de banana na cesta de uma só vez.
- Experimente adicionar outros temperos a gosto, como uma pitada de noz-moscada ou um pouco de pimenta caiena, para um toque mais aventureiro.
