A mousse de maracujá é uma sobremesa leve, refrescante e incrivelmente deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. A combinação da acidez do maracujá com a suavidade do creme resulta em uma textura cremosa que agrada a todos os paladares. E se você está buscando uma receita fácil e rápida, o segredo está no uso do suco Tang de maracujá, que traz sabor intenso e facilita o preparo. Vamos te ensinar como fazer essa mousse simples de maracujá em poucos minutos e sem complicação!
Ingredientes:
- 1 pacote de Suco Tang sabor maracujá (aproximadamente 25g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara de água (a mesma medida do suco Tang)
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 1/4 de xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
Modo de Preparo:
Passo 1: Dissolvendo a Gelatina
Comece dissolvendo a gelatina sem sabor. Para isso, coloque o envelope de gelatina em 1/4 de xícara de água quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida e sem grumos. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
Passo 2: Misturando os Ingredientes
No liquidificador, adicione a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco Tang de maracujá. Acrescente também a xícara de água (que será usada para diluir o suco) e a gelatina já dissolvida. Bata tudo por aproximadamente 2 a 3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea e cremosa.
Passo 3: Montando a Mousse
Após bater bem, despeje a mistura em taças individuais ou em uma única travessa, conforme sua preferência.
Passo 4: Resfriando
Leve a mousse para a geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que ela fique bem firme. Se preferir uma textura mais consistente, pode deixar por mais tempo.
Passo 5: Servindo
Antes de servir, você pode decorar a mousse com polpa de maracujá, sementes ou até mesmo com raspas de chocolate para um toque especial.
Dicas:
- Varie a decoração: A mousse de maracujá pode ser decorada com frutas frescas, como pedaços de maracujá, ou até mesmo uma calda de maracujá feita com o suco da fruta.
- Sabor mais intenso: Se quiser um sabor mais intenso de maracujá, você pode adicionar um pouco da polpa da fruta à mistura, junto com o suco Tang.
- Mousse cremosa: Para uma mousse ainda mais cremosa, você pode substituir o creme de leite por creme de leite fresco, que resulta em uma textura mais aveludada.
