Raspadinha de Melancia

A melancia é uma fruta muito popular e faz sucesso entre todas as idades. As crianças geralmente amam essa fruta e então porque não fazer uma receita super criativa e refrescante, que pode ser preparada até com as crianças? A raspadinha de melancia é ideal para os dias de muito calor e é uma receita super simples de fazer, e versátil por ser feita com vários tipo de frutas. Veja como fazer:

Ingredientes

• 4 xícaras de melancia picada (sem sementes, se possível)
• 1 xícara de gelo
• 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
• Suco de 1 limão (opcional, para um toque de acidez)
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Prepare a Melancia:
   • Corte a melancia em pedaços e retire as sementes. Se estiver usando melancia congelada, não é necessário adicionar gelo.
2. Bata os Ingredientes:
   • No liquidificador, coloque a melancia picada, o açúcar e o suco de limão (se estiver usando). Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o Gelo:
   • Adicione o gelo ao liquidificador e bata até que a mistura fique com a consistência de raspadinha. Se a mistura estiver muito espessa, adicione um pouco mais de água (ou um pouco mais de melancia) para ajustar a textura.
4. Ajuste o Sabor:
   • Prove a raspadinha e ajuste o açúcar se necessário. Se preferir mais doce, adicione um pouco mais de açúcar e bata novamente.
5. Sirva:
   • Despeje a raspadinha em copos e sirva imediatamente. Se desejar, decore com folhas de hortelã.

Dica Extra: Para um toque ainda mais refrescante, você pode adicionar um pouco de gengibre ralado ou algumas fatias finas de pepino à mistura antes de bater.