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Quando a fome bate entre as refeições e você quer algo leve, gostoso e fácil de preparar, o rolinho de presunto com cream cheese é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e pronto em minutos, esse lanche é versátil, pode ser adaptado com ervas, vegetais ou queijos, e é ideal para dietas low carb, cetogênica ou simplesmente para quem quer evitar o pão no dia a dia.
Esses rolinhos também são ótimos para servir como entrada, petisco ou lanche para crianças, agradam a todos e são visualmente bonitos e apetitosos.
Ingredientes
- 6 a 8 fatias de presunto magro (ou peito de peru, se preferir)
- 4 colheres de sopa de cream cheese
- Ervas a gosto (salsinha, cebolinha, manjericão, orégano seco)
- Pimenta-do-reino (opcional)
- Palitos de dente ou para aperitivo (opcional, para firmar os rolinhos)
Modo de Preparo
1. Prepare o recheio
- Em uma tigela, misture o cream cheese com as ervas frescas ou secas de sua preferência. Tempere com pimenta, se desejar.
2. Monte os rolinhos
- Pegue uma fatia de presunto, espalhe uma camada fina de cream cheese temperado sobre toda a superfície e enrole como um rocambole, começando pela parte mais estreita.
3. Sirva
- Corte os rolinhos ao meio para facilitar o consumo, ou mantenha inteiros para apresentação. Se quiser, espete com palitos para servir como petisco.
Benefícios da Receita
- Rápido e sem cozimento: ideal para quem tem pouco tempo.
- Low carb e rico em proteínas: excelente para dietas com restrição de carboidratos.
- Versátil e personalizável: aceita diversos tipos de recheio, como cenoura ralada, pepino, azeitonas, mostarda ou até requeijão temperado.
Dicas Extras
- Para um toque extra de crocância, adicione folhas de alface, rúcula ou tiras finas de cenoura crua ao recheio.
- Pode ser feito com salame, peito de frango defumado ou até rosbife, no lugar do presunto.
- Fica ótimo como opção de lanche pré-treino ou ceia leve.