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Para quem vive em ritmo acelerado, encontrar uma forma prática de se nutrir sem abrir mão do sabor é essencial. Pensando nisso, o shake de whey com café gelado e leite de amêndoas surge como uma opção funcional, cremosa e energizante. Combinando a cafeína natural do café com a força da proteína e a leveza do leite vegetal, esse shake é perfeito para o pré-treino, lanche da tarde ou como substituto de uma refeição leve.
Além de ser uma explosão de sabor, ele também contribui com foco, saciedade e disposição para encarar o dia com mais intensidade.
Ingredientes
- 1 scoop (30g) de whey protein sabor baunilha ou chocolate (ou neutro)
- 100 ml de café forte gelado (espresso ou coado, sem açúcar)
- 150 ml de leite de amêndoas sem açúcar
- 1 colher de chá de adoçante (opcional, dependendo do whey)
- Gelo a gosto
- Canela em pó (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo
- Prepare o café e deixe esfriar completamente (pode ser feito com antecedência e guardado na geladeira).
- No liquidificador, adicione o café gelado, o leite de amêndoas, o whey protein e o gelo.
- Bata por cerca de 30 segundos ou até obter uma mistura cremosa e espumosa.
- Prove e adicione adoçante se necessário.
- Sirva imediatamente em um copo alto. Finalize com canela polvilhada, se desejar.
Benefícios do Shake
- Café + proteína: união perfeita para mais foco, disposição e recuperação muscular.
- Baixo em calorias e carboidratos: ótimo para dietas low carb ou jejum intermitente.
- Sem lactose: ideal para quem é intolerante ou busca uma alimentação mais leve.
- Rápido e prático: pronto em menos de 5 minutos.
Variações da Receita
- Com cacau: adicione 1 colher de chá de cacau em pó 100% para uma versão “mocha”.
- Versão vegana: substitua o whey por proteína vegetal (como proteína de arroz, ervilha ou soja).
- Com TCM ou óleo de coco: adicione 1 colher de chá para uma versão cetogênica e mais energética.
- Shake gelado cremoso estilo frappé: use mais gelo e bata por mais tempo para obter textura de milkshake.