O acarajé é um dos pratos mais emblemáticos da culinária baiana, sendo símbolo da rica tradição cultural e gastronômica da Bahia. Este bolinho frito, feito com feijão-fradinho, cebola e sal, e recheado com vatapá, caruru, camarões secos e pimentas, é uma verdadeira explosão de sabores. Originário das influências africanas, o acarajé carrega em sua receita […]
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Acarajé
