O choripán é um dos pratos mais tradicionais e populares da culinária argentina, especialmente nas parrillas e nos churrascos ao ar livre, conhecidos como asados. O nome choripán vem da junção de duas palavras: “chori”, que é uma abreviação de chorizo (um tipo de linguiça) e “pan” (pão). Trata-se de um simples, mas delicioso, sanduíche […]
