Entre os pratos mais populares da culinária indiana, o chana masala ocupa um lugar especial. Feito com grão-de-bico cozido em um molho espesso de tomate e especiarias, esse curry é reconfortante, rico em proteínas vegetais e absolutamente delicioso. A adição da batata traz mais corpo ao prato, tornando-o ainda mais satisfatório para dias frios ou […]
