Canal da Receita
Nada remete tanto ao interior quanto um bom bolo de milho verde saindo do forno, perfumando a casa inteira com aquele cheirinho aconchegante. E o melhor: dá para fazer essa delícia com milho fresco ou em lata, direto no liquidificador, sem sujeira e em poucos minutos. Esse bolo tem a textura úmida, sabor intenso de […]
Se tem um bolo que carrega o sabor das tradições brasileiras e ainda é super prático de fazer, é o bolo de milho com milho em lata. Ideal para quem ama um bolo caseiro, mas não quer perder tempo ralando espiga ou cozinhando milho, essa receita é feita no liquidificador e fica pronta rapidinho. O […]
O Bolo de Pamonha é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira. Feito com milho verde fresco, ele tem uma textura macia e úmida, e um sabor doce e suave, que combina perfeitamente com a simplicidade da vida no campo. Tradicionalmente servido nas festas juninas, esse bolo também é uma ótima opção para o café da […]
O bolo de flocão de milho é a definição perfeita de comfort food brasileira. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele conquista pelo sabor rústico e textura macia, ideal para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou no lanche da tarde. Diferente do bolo de milho tradicional feito com espiga ou milho […]
Se existe um bolo que carrega o gosto da roça, da casa da avó e do café coado na hora, é o Bolo de Aipim, também conhecido como bolo de mandioca ou bolo de macaxeira, dependendo da região do Brasil. Ele é denso, úmido, com um sabor levemente adocicado e textura cremosa que derrete na […]
Se você ama a combinação de chocolate branco, chantilly e cerejas, então o Bolo Floresta Branca é a sobremesa perfeita pra você. Primo elegante do famoso Floresta Negra, esse bolo troca o chocolate amargo pelo branco e cria uma harmonia doce e suave que encanta tanto pelo sabor quanto pela apresentação. É o tipo de […]
Sabe aquele bolo simples, com cara de lanche da tarde na casa da mãe ou da avó, que faz a gente sorrir só de sentir o cheiro saindo do forno? Pois é exatamente isso que o Bolo Formigueiro Fofinho entrega. Um clássico da confeitaria caseira brasileira, ele ganhou esse nome por causa dos pontinhos escuros […]
Se existe uma sobremesa que consegue ser ao mesmo tempo elegante, refrescante e absolutamente deliciosa, é o Bolo Merengue de Morango. Essa receita é perfeita para dias de celebração, festas de primavera/verão, ou simplesmente para impressionar quem você ama com um doce que parece saído de uma confeitaria francesa. O contraste entre o crocante do […]
Quando a estética encontra o sabor, nasce o Naked Cake, ou “bolo pelado”. Com camadas aparentes de massa fofinha e recheio generoso à mostra, esse bolo virou tendência nos casamentos, festas e redes sociais por sua beleza natural e seu toque artesanal. Ao contrário dos bolos tradicionais cobertos com pasta americana ou glacê, o Naked […]
Se existe um bolo que carrega o verdadeiro sabor do lar, é o Bolo de Maçã com Canela. Simples de preparar, com uma textura úmida e um perfume inconfundível, ele é o tipo de receita que desperta memórias afetivas e transforma qualquer tarde chuvosa em puro conforto. Com pedacinhos de maçã macia, a doçura equilibrada […]
O Bolo Floresta Negra é um verdadeiro ícone da confeitaria alemã. Com sua combinação harmoniosa de chocolate, chantilly e cerejas, esse bolo elegante atravessa gerações encantando paladares e decorando mesas com sua beleza rústica e sofisticada. Originário da região da Floresta Negra (Schwarzwald), na Alemanha, o bolo é conhecido por unir o amargor do chocolate, […]
Se existe um doce que combina tradição e conforto, é o churros. Agora imagine essa delícia reinventada em forma de bolo macio, perfumado com canela e recheado com doce de leite cremoso. Sim, estamos falando do maravilhoso Bolo de Churros, uma explosão de sabor que une a infância, o afeto e a confeitaria criativa em […]
Se você é do tipo que nunca diz não para uma sobremesa bem chocolatuda, prepare-se para conhecer (ou se apaixonar ainda mais) pelo Bolo Vulcão de Chocolate. Com uma massa fofinha de cacau e um recheio cremoso que transborda como lava, esse bolo é uma verdadeira experiência sensorial. Além de delicioso, ele é visualmente impactante […]
Clássico das festas de casamento, o Bem-Casado é aquele docinho que representa união, carinho e momentos especiais. Agora, imagine essa delícia transformada em um bolo inteiro: massa leve e fofinha, recheio cremoso de doce de leite, e uma generosa camada de açúcar confeitado por cima. Pura poesia em forma de sobremesa! Perfeito para casamentos, noivados, […]
Entre os sabores mais elegantes da confeitaria, o pistache vem ganhando cada vez mais espaço. Com seu tom esverdeado delicado e sabor levemente amanteigado, ele transforma qualquer doce em uma experiência refinada. O Bolo de Pistache é uma dessas sobremesas que encantam à primeira vista, e conquistam no primeiro pedaço. Se você busca uma receita […]
Se existe um bolo que une sabor, diversão e um visual de cair o queixo, é o Bolo de Kit Kat. Com uma cobertura irresistível de brigadeiro, bordas cobertas por barrinhas de chocolate e um topo recheado de confeitos coloridos ou morangos, ele é o centro das atenções em qualquer comemoração! Ideal para festas infantis, […]
Se existe uma receita que atravessa gerações e continua fazendo sucesso em qualquer ocasião, é o Bolo Gelado de Coco. Com sua massa fofinha, calda doce e generosa camada de coco por cima, ele é aquele tipo de doce que traz um abraço em forma de sobremesa. Clássico das festas infantis, reuniões de domingo e […]
O Bolo Red Velvet é um verdadeiro ícone da confeitaria! Com sua massa super macia, aveludada e de um vermelho intenso, contrastando com o recheio e cobertura branca de cream cheese, ele conquista não só pelo sabor, mas também pela beleza. Apesar da aparência sofisticada, o Red Velvet é simples de preparar, e o resultado […]
A Colomba Pascal é um dos símbolos mais tradicionais da Páscoa, especialmente em famílias de origem italiana. Seu formato lembra o de uma pomba (daí o nome “colomba”, que significa “pomba” em italiano), representando paz e renovação, exatamente o espírito da Páscoa! Com uma massa leve e amanteigada, parecida com a do panetone, a colomba […]
A Banoffee é uma torta clássica inglesa que virou paixão nacional por aqui! A combinação de banana, doce de leite e chantilly é daquelas que conquista na primeira colherada. E a versão na travessa é ainda mais prática, perfeita para servir em reuniões, almoços em família ou quando bate aquela vontade de doce mais elaborado […]