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Como limpar e tirar o cheiro forte de peixe antes de cozinhar

Preparar uma boa receita com peixe pode ser uma experiência deliciosa — mas o cheiro forte característico desse alimento pode se tornar um problema, tanto na hora de manusear quanto durante o preparo. Felizmente, existem truques simples e eficazes para limpar o peixe corretamente e neutralizar o odor antes mesmo de levá-lo ao fogo. A […]