Bolo de Kit Kat

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Se existe um bolo que une sabor, diversão e um visual de cair o queixo, é o Bolo de Kit Kat. Com uma cobertura irresistível de brigadeiro, bordas cobertas por barrinhas de chocolate e um topo recheado de confeitos coloridos ou morangos, ele é o centro das atenções em qualquer comemoração!

Ideal para festas infantis, aniversários ou para surpreender alguém especial, o Bolo de Kit Kat é mais fácil de preparar do que parece, e rende muitos elogios!

Ingredientes

Para a massa do bolo (chocolate):

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio e cobertura (brigadeiro gourmet):

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Para a decoração:

• 10 a 12 pacotes de Kit Kat (use os que vêm com 4 palitinhos)
• 1 pacote de confeitos coloridos, bolinhas de chocolate, morangos ou o que preferir
• Fita de cetim (opcional, para amarrar)

Modo de Preparo

1. Massa do bolo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione o óleo, o leite e o chocolate em pó, misturando bem.
4. Incorpore a farinha de trigo peneirada e, por último, o fermento.
5. Despeje a massa em forma redonda (20–22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
6. Asse por 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar e corte em duas ou três camadas.

2. Brigadeiro gourmet (recheio e cobertura)

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (ponto de brigadeiro de colher).
3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
4. Deixe esfriar um pouco antes de usar.

3. Montagem

1. Em um prato, monte as camadas do bolo intercalando com o brigadeiro.
2. Cubra todo o bolo com o restante da cobertura, deixando bem lisinho nas laterais.
3. Quebre os Kit Kats ao meio (se vierem com 4 palitos) e vá colando nas laterais do bolo, encostando bem.
4. Depois de colocar todos os Kit Kats, amarre uma fita ao redor para dar firmeza e charme.
5. Finalize colocando os confeitos, bolinhas de chocolate ou frutas por cima.

Dicas Especiais

• Quer uma versão branca? Troque o bolo de chocolate por bolo de baunilha e use brigadeiro branco com chocolate branco.
• Use Kit Kat branco para um visual diferente e elegante.
• Sirva geladinho ou em temperatura ambiente — fica delicioso de qualquer jeito.
• Se quiser mais firmeza, leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Quando Servir?

O Bolo de Kit Kat é ideal para:

• Festas de aniversário (infantis e adultas!)
• Comemorações criativas
• Mesas de doces temáticas
• Presentes comestíveis personalizados

Rendimento e Armazenamento

• Rende: de 12 a 15 fatias generosas
• Validade: até 3 dias fora da geladeira ou 5 dias refrigerado